Pot melanzana gustoso

Ricco di vitamine e minerali, la melanzana è un ottimo alimento da inserire nella nostra dieta quotidiana. Così, a base di preparati di melanzane hanno sapore distinto e sono efficaci nel ridurre il colesterolo.

Melanzane nato in India e costituiscono gli ingredienti base della cucina asiatica.


Ingredienti necessari per gustoso piatto di melanzane sono:

3 kg di melanzane

1 / 2 libbre cipolle

1 peperone kg

1 1 / 2 kg di peperoni rossi

700 ml di olio

una testa di aglio

3 kg di pomodori

sale


Preparazione:

Melanzana è cotta e poi pulito.

Dopo averli puliti, metterli a scolare.

Poi cuocere i peperoni e gogosarii e pulito.

E le cipolle sono messi a cuocere per 10 minuti.

Togliere dal fuoco e aggiungere l'aglio tritato, i peperoni, le melanzane e gogosarii.

Mescolare bene il tutto e cuocere in forno.

Invia il forno a fuoco basso finché le melanzane pentola cade sotto.

POT caldo mettere risultante piccoli vasetti e si chiude con cellophane.

Un altro metodo è mettere un coperchio giare per la conservazione premuto, che sterilizza il bagnomaria per 30 minuti.