Per una ricetta semplice da fare, ma saporito allo stesso tempo, si consiglia di ricetta stufato di cipolle.
Ingredienti necessari:
5-6 cipolle
2-3 pomodori
1 peperone verde piccolo
sale
pepe
prezzemolo
150 ml di olio
Preparazione:
Sbucciare le cipolle, quindi risciacquare.
Tagliate a forma di pesci.
Scaldare l'olio poi.
Aggiungete le cipolle, pomodori e peperoni tagliati a fettine sottili tagliate a pezzi.
Spezzatino di ebollizione e poi a fuoco basso.
Quindi aggiungere il sale e il pepe a piacere.
Togliere dal fuoco.
Cospargere con il prezzemolo e verde.
Cipolle si può servire con polenta e barbabietola o cetrioli sottaceto.
